Cucina, per me, significa magia. La magia di mescolare gli ingredienti creando qualcosa di sempre diverso. Di offrire un piatto capace di saziare, stupire, ...
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![[ Essere autentici,
pochi ne sono capaci.
F. Nietzsche ]
Ci sono ingredienti che sono semplici ingredienti e che utilizzi così, senza farci troppo caso.
E poi ci sono ingredienti come A Yo di @arborea_it che ti fanno battere il cuore e che non vedi l’ora di raccontare!
Partiamo da @arborea_it : una cooperativa che unisce 200 aziende agricole, un successo tutto italiano che vanta radici profonde in quella Sardegna che io amo in modo profondo e viscerale.
Per Arborea il benessere degli animali, la crescita degli allevatori, la sostenibilità ambientale e la qualità non sono vuote parole ma sono realtà autentiche vissute in prima persona e giorno dopo giorno.
E solo dal cuore della Sardegna, e solo da @arborea_it poteva nascere A Yo, il primo yogurt prodotto con un mix vaccino e ovino e con latte 100% sardo! Io ne ho fatto scorpacciate durante le vacanze e non rinuncio a gustarlo anche qui, perché A Yo quando lo provi non lo puoi dimenticare 😋
Il latte di pecora garantisce un alto contenuto proteico che sposa alla perfezione il sapore e le proprietà nutrizionali del latte vaccino. La consistenza è densa e cremosa e il sapore delicato e gustoso.
A Yo è disponibile in quattro referenze: i quattro “bianchi di Sardegna” adatti alle esigenze di tutti. Oggi ho scelto il cremoso zero% grassi e l’ho utilizzato per questa idea tanto veloce quanto sfiziosa.
Vi aspetto sul blog con la ricetta e più tardi nelle storie con qualche info in più e intanto vi chiedo, miei cari… avete mai provato A Yo?
Buon cremosissimo mercoledì 💖
PASTA ALLO YOGURT CON CREMA DI PEPERONI
YOGURT SPAGHETTI WITH PEPPER CREAM
La ricetta su papillamonella.it
Vai in home ▶️ poi cerca 🔎 pasta allo yogurt
[ post in collaborazione con @arborea_it ]
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