Menù di ferragosto 2017 Classico vegetariano o vegano

Ebbene sì, Ferragosto ormai è alle porte! E se sei rimasto in Italia…che tu sia al mare, in mezzo ai monti oppure in città non potrai sfuggire al classico pranzo di mezza estate che riunisce amici e parenti ed è un must delle vacanze nella nostra meravigliosa penisola.

E allora eccomi qui a presentarti il mio “Menù di ferragosto 2017 Classico vegetariano o vegano”: una carrellata di proposte e idee divise in 3 menù distinti. Ogni menù è composto da due antipasti, un primo, due secondi e un goloso dessert finale.

Ma perchè 3 menù distiniti? Perchè mi piace poterti proporre un “classico” menù di pesce accanto ad un menù vegetariano e ad un altro completamente vegano: come saprai io ritengo le proposte vegetariane e/o vegane una miniera inesauribile di spunti e idee sane e anche supergolose. Quindi se anche tu, come me,  sei onnivoro…perchè non iniziare a proporre qualche portata alternativa proprio a Ferragosto?

Con queste 3 proposte potrai soddisfare i gusti di tutti i tuoi ospiti e offrire, qualunque combinazione sceglierai, piatti sempre originali e sani: con pochi grassi e molto gusto, leggeri e anche davvero semplici da preparare.

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Bene, non mi resta che augurarti buon lavoro e buonissimo Ferragosto 🙂 Enjoy ♥