Coccole e sfizi Archivi - Papilla Monella

[ L’uomo non smette di giocare ⁣ perché invec

[ L’uomo non smette di giocare ⁣
perché invecchia, ⁣
ma invecchia perché ⁣
smette di giocare.⁣
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G. B. Shaw ]⁣
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E così siamo entrati in agosto, il mese del mio compleanno e delle (mai come quest’anno) agognate vacanzeeee!⁣
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Finalmente il conto alla rovescia è agli sgoccioli, io e il @mrb_wines ci stiamo dando da fare per spazzolare la dispensa (chi di voi mi segue nelle storie sa già tutto 😂) e da oggi inizierò finalmente a pensare alla valigia.⁣
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E a proposito di svuotare la dispensa ecco la ricettina di oggi: una rivisitazione papillica “alla milanese” della mitica panzanella toscana.⁣
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Perfetta per utilizzare il pane raffermo ma anche per giocare tra i fornelli creando in pochissimo tempo un piatto unico sano, nutriente e fresco. ⁣
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Che tra l’altro è adattissimo da portare in giro per pranzetti en plain air al mare, in montagna o nel vostro parco preferito.⁣
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Ma ditemi miei cari, come siete messi a vacanze? Già fatte o in procinto di partire come me? E dove? Sono curiosa, lo sapete bene 😁⁣
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Buon luminoso primo lunedì di agosto 💖⁣
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PANZANELLA ALLA MILANESE CON BORLOTTI E ZAFFERANO ⁣
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MILANESE PANZANELLA WITH BORLOTTI BEANS AND SAFFRON⁣
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La ricetta è su papillamonella.it⁣
Vai in home ▶️ poi cerca 🔎 panzanella ⁣
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[ I viaggiatori ⁣ sono quelli che lasciano ⁣

[ I viaggiatori ⁣
sono quelli che lasciano ⁣
le loro convinzioni a casa⁣
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Pico Iyer ]⁣
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Ebbene sì, con oggi eccomi arrivata alla fine del mio percorso insieme a @seafoodfromnorway_italy 🌊 ⁣
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È stato un bellissimo viaggio che mi ha insegnato moltissimo!⁣
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Ma veniamo alla idea di oggi, tanto semplice quanto gustosa. Non lasciatevi intimorire dall'aspetto raffinato perchè questo piatto è così semplice e veloce che prepararlo sarà un gioco da ragazzi. ⁣
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Volete la prova? Guardando le storie troverete il video della ricetta passo passo 😉⁣
Il gioco gustativo nasce per sublimare il salmone norvegese, che con la dolce pienezza del suo sapore è una coccola per le papille e con le sue caratteristiche nutritive è una vera miniera di benessere. Io lo adoro, e voi?⁣
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Pensate che l’apporto nutritivo del salmone norvegese è straordinario: questo pesce è ricchissimo di vitamine A, D e B12. Inoltre bastano due porzioni di salmone fresco da 150g per coprire il fabbisogno medio di Omega-3 per una settimana. ⁣
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E quindi via libera al salmone norvegese, sano ma anche così versatile da prestarsi a mille idee in cucina! ⁣
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Vi aspetto più tardi nelle storie anche per raccontarvi qualcosa in più sul salmone, nelle storie in evidenza #NORWAY trovate invece il riassunto di tutto ciò che abbiamo imparato in questo viaggio tra i fiordi.⁣
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Non mi resta che augurarvi, miei cari, un delizioso venerdì 💖⁣
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TARTARE DI SALMONE NORVEGESE CON RISO VENERE E RUCOLA LIQUIDA ⁣
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NORWEGIAN SALMON TARTARE WITH BLACK RICE & LIQUID ROCKET⁣
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La ricetta è su papillamonella.it⁣
Vai in home ▶️ poi cerca 🔎 salmone ⁣
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[ Partnership pubblicizzata con @seafoodfromnorway_italy ]⁣
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[ L’abitudine si vince ⁣ con l’abitudine.⁣

[ L’abitudine si vince ⁣
con l’abitudine.⁣
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Tommaso da Kempis ]⁣
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E niente ragazzi, a quanto pare IG non vuole farmi abituare alla tranquillità! Da ieri ho problemi con le anteprime delle IGTV (chi ha IPhone vede le copertine giganti sulla mia Gallery... confermate?)⁣
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Stamattina ho pubblicato il video della torta fit che vi ho promesso ieri, e il simpaticone ha deciso di ingigantire la copertina e non lasciarmi pubblicare il copy. Vabbè 🤷‍♀️ ⁣
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Grazie Mark, sei un tesoro a non farci mai annoiare 🙄⁣
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Comunque, il video lo trovate veramente, sulle IGTV (terza icona in alto sul profilo) - per il copy beh... ve ne lascio un estratto qui. Santa pazienza Santa 😅⁣
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✨ bigino di copy con riflessione su Airfryer ✨⁣
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Fino alla scorsa estate accendere il forno a luglio per me era una sorta di tabù. Casa piccola, nessun condizionatore e marito irremovibile non mi lasciavano alcun margine di manovra 😅⁣
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Ora, è vero che in estate la mia colazione è principalmente a base di frutta fresca ma insomma... una fetta di torta, un muffin... i piccoli piaceri della vita... mica potrai farne a meno per 3 mesi di fila!⁣
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Ecco, quest’anno è tutto diverso: piazzo la mia Friggisano 2.0 in giardino e tac, posso infornare come e quando voglio 🤗 E senza nessuna rappresaglia da parte del Mr B 😂⁣
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Detto ciòvi auguro una buona visione e vi chiedo, miei cari... avete qualche elettrodomestico che abbia veramente cambiato le vostre abitudini?⁣
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Buon soffice giovedì 💖⁣
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TORTA FIT ALLE ALBICOCCHE ⁣
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FIT APRICOT CAKE⁣
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[ Post in collaborazione con @g3ferrariofficial ]⁣
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#cucinacongusto ⁣
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Videomaking @_gabriele_40⁣
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[ L’eleganza dell’albicocca: ⁣ indossa il ve

[ L’eleganza dell’albicocca: ⁣
indossa il velluto,
nonostante il sole, ⁣
ed è sempre fresca.⁣
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iBlulady, Twitter ]⁣
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Albicocche... è solo una mia idea o quest’anno sono incredibili, così dolci ma anche sode, succose e limonose?⁣
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Il Mr B giusto ieri sera mi diceva che quando mi viene la fissa per un ingrediente in casa nostra non si mangia altro... lo diceva scherzando ma in effetti, se ci penso, aveva decisamente ragione 😅⁣
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E così, dopo l’insalata di ieri, eccomi oggi di nuovo con la mia piccola ossessione estemporanea 😁 stavolta in veste dolce (chi di voi guarda le mie storie probabilmente la ricorderà): si tratta della torta fit alle albicocche che ho preparato per la rubrica #cucinacongusto ❤️⁣
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Domani pubblicherò il video con la spiegazione completa, che per altro è elementare 😁 Per ora mi limito a lasciarvi la lista degli ingredienti, così chi lo vorrà potrà prepararla insieme a me! ⁣
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E mentre mi accingo a vivere una nuova giornata - ebbene sì, partiremo, ma solo il 6 di agosto e a dirla tutta mi sembra un traguardo loooontanissimo - vi auguro, miei cari, un luminoso mercoledì 💖⁣
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TORTA FIT ALLE ALBICOCCHE ⁣
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FIT APRICOT CAKE⁣
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Ecco gli ingredienti:⁣
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farina 1 - 80 g⁣
zucchero di canna - 40 g + 20 g⁣
lievito per dolci - 6 g⁣
anacardi - 30 g⁣
cannella in polvere - 1 cucchiaino⁣
albumi 160 g - circa 5 albumi⁣
albicocche sode - 4⁣
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✨ A domani per il video del procedimento completo ✨⁣
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[ La tua mente risponderà ⁣ a più domande se i

[ La tua mente risponderà ⁣
a più domande se impari a rilassarti ⁣
e ad aspettare le risposte.⁣
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William S. Burroughs ]⁣
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Ebbene sì, le vacanze sono finalmente alle porte…. dopo un anno intenso e pesante come questo ammetto di non vedere l’ora di chiudere la valigia, girare la chiave di casa e ciaone a tutto!⁣
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Che farete di bello in agosto? Noi, dopo qualche giorno propedeutico a Sirolo, ci imbarcheremo per la nostra amata Sardegna( e oggi non posso che pensare a quanti boschi secolari sono stati cancellati in questi giorni... mi piange il cuore per loro e per chi sta vivendo momenti di grande difficoltà... spero tanto che l’emergenza finisca e che i colpevoli vengano puniti!!!)⁣
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I nostri pranzi saranno rigorosamente home made e consumati con i piedi a mollo nel mare, e so già che un mio cavallo di battaglia sarà il grano saraceno decorticato: sapore rustico e consistenza croccante, questo alimento speciale è senza glutine ed è perfetto da consumare freddo. ⁣
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L’ho abbinato a albicocche e sedano: una combo irresistibile che ho scoperto casualmente durante i miei esperimenti e che mi ha rapito il palato 😋 A completare il tutto: cubetti di formaggio stagionato e dell’ottimo olio extravergine 👌🏻⁣
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Che dite miei cari, procediamo all’assaggio?⁣
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Buon gustoso martedì 💖⁣
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INSALATA DI GRANO SARACENO CON SEDANO E ALBICOCCHE⁣
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BUCKWHEAT SALAD WITH CELERY & APRICOTS ⁣
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La ricetta è su papillamonella.it⁣
Vai in home ▶️ poi cerca 🔎 grano saraceno⁣
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✨ le bowl bellissime sono un regalo di @bowlpros mentre lo sfondo Laguna è della super Elisa @coxs.venezia ✨⁣
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[ Le donne mi hanno sempre sorpresa: ⁣ sono for

[ Le donne mi hanno
sempre sorpresa: ⁣
sono forti, hanno la speranza ⁣
nel cuore e nell’avvenire.⁣
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Monica Vitti ]⁣
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Ormai mi conoscete bene... sapete quanto io sia entusiasta quando trovo qualcosa da raccontare che mi faccia battere il cuore 💓 ⁣
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Sapete anche, l’ho ribadito più volte, che credo nella sorellanza e nella capacità delle donne di sostenersi e arricchirsi a vicenda. È vero, alcune di noi vivono per criticare e rosicare e parlar male delle altre ma sono una minoranza ininfluente nel grande mare della luminosa e potente energia al femminile ✨⁣
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Potete quindi capire quanto io sia felice di essere stata nominata Ambassador per la terza edizione de “ La Voce delle Donne dalla Terra al Cielo”. ⁣
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Di cosa si tratta? Di un evento unico che si terrà l’11 e 12 settembre in una splendida Villa storica vicino a Padova (@villatodesco, la conoscete?): due giornate intense e dense in cui scoprire, riscoprire e coltivare i propri talenti e ricchezze.⁣
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Le partecipanti, guidate da professioniste della cura del sé, lavoreranno sulla propria interiorità e consapevolezza attraverso workshop dinamici, laboratori, speech e momenti di convivialità.⁣
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Scorrendo il carousel troverete la locandina dell’evento e alcune frasi estratte dalla lunga intervista nata per raccontare la mia storia... ho parlato con estrema sincerità e spero tanto che il mio racconto possa interessare e ispirare chi ne ha bisogno ✨⁣
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Vi lascio il link all’intervista completa in bio (se la leggerete voglio i vostri commenti, eh 😁), e già che ci sono vi avviso che utilizzando il codice PAPILLA21 potrete usufruire dello sconto del 10% sulla iscrizione all’evento 😊⁣
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Ma adesso ditemi, miei cari, avete mai raccontato la vostra esperienza in una intervista? Buon luminoso lunedì 💖⁣
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LA VOCE DELLE DONNE ⁣
DALLA TERRA AL CIELO⁣
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[ in collaborazione con @armonia_eventi_padova ]⁣
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#lavocedelledonne #ricordatidisplendere ⁣
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[ Luce diffusa, splendore. ⁣ ⁣ L’estate è e

[ Luce diffusa, splendore. ⁣
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L’estate è essenziale ⁣
e costringe ogni anima ⁣
alla felicità.⁣
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André Gide ]⁣
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Se c’è un frutto che in estate sulla mia tavola non manca proprio mai beh, oltre a pesche albicocche, e anguria c’è proprio lui, il melone! ⁣
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Li amo tutti, da quelli dolcissimi a polpa bianca (quelli sardi sono incredibili!) ai più comuni retati o mantovani che – anche solo con il colore della polpa – mi regalano una splendida carica positiva.⁣
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Non è semplice azzeccare il frutto arrivato a perfetta maturazione: c’è chi lo soppesa, chi lo annusa, chi lo tasta e chi invece si affida all’arbitrio dell’ortolano e a un pizzico di fortuna. Fatto sta che quando si fa bingo e si assaggia il melone dieci e lode – succoso, profumato, dolcissimo ma con la polpa ancora croccante – beh…sono grandi soddisfazioni!⁣
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Spesso viene utilizzato in abbinamento al prosciutto... eppure basta lavorare un pò di fantasia e il melone può trasformarsi in un valido primo attore per moltissime ricette originali e sfiziose! ⁣
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Un esempio? Questo gazpacho leggero e iper colorato a cui il peperoncino regala una marcia in più mentre l’avocado, con al sua cremosa voluttà, rende indimenticabile.⁣
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Ve lo offro volentieri e vi chiedo miei cari... anche voi amate il melone? E avete un trucchetto per scegliere quello perfetto?⁣
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Buon coloratissimo mercoledì 💖⁣
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GAZPACHO MELONE AVOCADO E POMODORINI⁣
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AVOCADO, MELON AND SWEET TOMATOES GAZPACHO ⁣
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La ricetta è su papillamonella.it⁣
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[ Una bella risata ⁣ e un lungo sonno ⁣ sono l

[ Una bella risata ⁣
e un lungo sonno ⁣
sono le migliori cure ⁣
nel libro del medico.⁣
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Proverbio irlandese ]⁣
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Ecco, ci sono cascata 😅⁣
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Domenica sera ho fatto la seconda dose di vaccino, e ieri taaac... mi sentivo un leone!⁣
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Ho preparato due ricette (tra cui i muffin al latte condensato che avete visto nelle storie... mhh la bontà!), le ho fotografate, ho riassettato casa, sono andata a fare la spesa e già che c’ero ho steso una lavatrice piena zeppa di panni. ⁣
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E adesso quella stesa sono io 😂 Si lo so non ho più 20 anni, e manco trenta a dirla tutta. ⁣
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Quindi dovrei rendermi conto che a volte è bene rallentare e prendere le cose con molta più calma, perché anche se il cervello va a mille non è che il corpo lo segua con tutto questo entusiasmo. E allora si rischia di arrivare alla frutta senza nemmeno rendersene conto.⁣
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Beh.... se la frutta fosse come quella di questa torta io ci arriverebbe ben volentieri, e me la papperei anche tutta perchè questa crostata vegan - vi assicuro - è tanto sana quanto deliziosa. ⁣
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Oggi la mia mission è quella di cecare di recuperare un po’ le energie perdute, lavorando sì ma con garbo... e voi miei cari, cosa avete in mente di fare in questo lungo e caldissimo martedì?⁣
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Buona fruttato giornata 💖⁣
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CROSTATA VEGAN CON FROLLA AL CACAO⁣
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VEGAN TART WITH COCOA SHORTBREAD⁣
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La ricetta è su papillamonella.it⁣
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