Cioccolata speziata con gelo di panna

Preparazione

Per preparare la tua cioccolata speziata con gelo di panna inizia mettendo la panna nel congelatore fino a quando ghiaccerà completamente*.

Prepara gli ingredienti per la cioccolata: in un pentolino versa il latte, taglia grossolanamente al coltello il cioccolato e aggiungilo in pentola. Unisci anche lo zucchero, la fecola e la cannella.

Aggiungi il cacao amaro setacciato poi mescola con una frusta a mano in modo da amalgamare tutti gli ingredienti. Poni la pentola sul fuoco e cuoci a fiamma dolce, sempre mescolando con la frusta, fino a quando la cioccolata raggiungerà la densità desiderata.

Versa nelle tazze individuali e guarnisci con una panna monoporzione congelata e una spolverata di cannella. Se lo gradisci aggiungi un biscottino di pasta frolla e gusta la tua deliziosa cioccolata speziata con gelo di panna in tutta la sua bontà!

Note

* Ti consiglio di tenere sempre una piccola scorta di panna monoporzione in freezer così da poterla utilizzare al bisogno.

Cioccolata calda, biscotti e panna gelata… un tris vincente!

Per gustare al meglio la tua golosa cioccolata un bel biscotto fragrante e fatto in casa non può mancare! Eccoti qualche ricetta da cui potrai prendere ispirazione… fammi sapere quale sarà la tua preferita ?

• biscotti solo tuorli
• frollini integrali panna e cannella
• frollini farro e fragole con zucchero integrale
• cookies morbidi ai piselli e cioccolato fondente
•  frollini veg al farro con cioccolato
• frollini veggie cacao nocciole e arance amare

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